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ナチュラルな暮らし
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『ベニシアのハーブ便り
憧れのベニシアさんの暮らしやレシピが満載でお気に入りの一冊。
ナチュラルな暮らしっていいな。



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我が家の小さなベランダの草花にも満足しているけども
程よいお庭でハーブや草花に囲まれる暮らしに憧れます。
季節感を感じながら 大地に感謝して
丁寧に手作りをしてなるべく支給自足
私の場合はほんの小さな事ばかりだけど、真似をさせてもらって楽しんでいます^^
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先月にお友達がこのおいしさを共感したいと連れて行ってくれたお店。
ぎゅっと凝縮された野菜のおいしさに感激。
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野菜がこんなに美味しい
それだけでとても幸せな気持ちになれて自然の恵みに感謝したくなる。
一緒に行ったお友達のママさんたちも感激なのでした。

お店のオーナーさんの書かれた本が気になって順に読んでいます。
『自然の野菜は腐らない』の言葉にとてもそそられて(笑)
有機栽培はよく耳にしますが、初めて知った自然栽培。
肥料も農薬も使わない栽培方法。
普段から植物やハーブや野菜を育てているのでストンと納得。
うん、確かに、肥料をたくさん使うものはその分虫がつきやすい。
小さな子供と植物を育てているのでベランダガーデンも有機栽培ですが、
肥料を使うことが無理だとしても動物性肥料をやめて
植物性の肥料を米ぬかやおからから作ってみようかなぁ。

子供が生まれてからは野菜や食品選びには注意を払うようになりましたが、
河名卓郎さんの本を読みながらいろいろと考えさせれられいます。
以前から西洋医学よりも東洋医学の考え方に興味持ち始めている今だからいっそう。

                  
by ciconata | 2010-11-21 23:57 | book
 
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