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マフィン&ポンデケージョ
マフィン&ポンデケージョ_c0145274_0353415.jpg
たっぷりバナナのメープルマフィン。
うん 美味しくできたかも!と思い
子供たちのお下がりのお洋服を頂いた お礼に持って行きました。
作ったものを喜んでもらえると、嬉しさが増しますね。



何かこれは自信を持って美味しいと言えるもの、作れたらいいなと思います。
この頃はヘルシー素材にマフィンにハマり中。
写真がたまってきていますので、強引にアップします^^;

マフィン&ポンデケージョ_c0145274_0395598.jpg
黒豆ココアとバナナのマフィン。
卵とバターは使わずに胚芽の粉と投入を入れて作りました。
少し蒸しパン風かもしれません。

マフィン&ポンデケージョ_c0145274_0423630.jpg
あまりお菓子に柿を使ったものはありませんが 柿マフィン^^
火を通すと下記の甘味が引き立ちますが
ほんの少し苦みのようなものが口に残りました。

マフィン&ポンデケージョ_c0145274_045373.jpg
ミックスシード入りポンデケージョ
ゴマ入りも美味しいですがシードを入れても風味と歯ごたえがよく美味しい^^
cuocaのシードミックス がお気に入りでパンにもよく入れて焼いています。


子供たちが生まれてから私が一つ実行し続けているのが
市販のお菓子をあげないこと。
楽しいおやつの時間は旬の果物や手作りのお菓子やパンで。
時間に余裕があれば一緒に作ります。
できたお菓子をお気に入りの器で頂くのも 小さな幸せの時間。

子供たちにとって私の存在は『つくるひと』
買うのはお父さん担当。
ターシャさんのようにはなれませんが、
子供たちに喜ばれる『つくるひと』を目指して
作れるものの幅を時間をかけて増やしていければいいな。
by ciconata | 2008-11-22 01:02 | baking&sweets
 
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