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カテゴリ:baking&sweets( 35 )
 
栗の渋皮煮&ヘルシーなメロンパン?!
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くりさん、くりさん、くりくりさ~ん♪
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秋の手仕事、栗の渋皮煮の完成^^
台風の日、楽しみにしていた予定は延期になってしまったけど、
引きこもり決定のこの日は休校になった子供たちと栗*手仕事。
子供たち(特に息子!)なかなかの戦力で鬼皮をむいてくれました。
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子供たちが中心となって作ったメロンパン?!
しかも秤が壊れてしまって、分量適当(大汗)
バターの代わりに菜種油、砂糖は甜菜糖、
クッキー生地は全粒粉、豆乳、緑の色は青汁
とってもヘルシーなメロンパン(笑)なかなかいけました!
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とっても面倒くさいのだけど、栗の渋皮煮を作るのが大好きです。
大切に大切に栗を扱っていると、とっても可愛く愛おしくなってきます。
寒い季節の味噌仕込、初夏の梅仕事、そして秋の栗の渋皮煮
お気に入りの手仕事^^
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by ciconata | 2014-10-08 08:26 | baking&sweets | Comments(0)
 
ホカッチャ
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お友達のパン教室でホカッチャを焼きました♪
今度はベランダのローズマリーを入れて焼いても美味しそう^^
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月1のペースのパン教室、いつもは夕方から教えてもらっていたのですが
初めて明るい時間に行けた!
これからはあったかいパンや焼き菓子が美味しい季節。
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週末は息子の野球三昧だけど
子供たちとハロウィンのデコレーションしたいな♪
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by ciconata | 2014-10-03 06:12 | baking&sweets | Comments(0)
 
神楽坂*パン屋巡り
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こんなパンがお家で焼けたら素敵。
こちらはメゾン・カイザーさんのパン。
お友達のパン教室に通い始めて、パン屋さんに行くのが楽しみになりました。
平日の朝は炊き立ての玄米ご飯を頂くのが日々の小さな幸せ
だけど、休日の朝やおやつの時間に香ばしい焼き立てパンもいいな^^

神楽坂では器屋さん巡りに↓続き、パン屋さん巡り。
PAULでランチをしてメゾンカイザー、ベッカー、亀井堂のパン屋さん巡り散歩した記録。

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by ciconata | 2014-02-26 07:11 | baking&sweets | Comments(2)
 
小粒イチゴのジャム&スコーン
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ちっちゃなイチゴを見つけたら
今年も可愛いジャムを作ろうと嬉しくなります♪
ルクルーゼでことこととジャムを煮る、とっても幸せな時間^^
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毎年、できた可愛いいちごジャムは
動物型のスコーンに添えられます。
子供たちも大喜び^^

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by ciconata | 2013-01-17 06:25 | baking&sweets | Comments(2)
 
カモミールなティータイム&浅草*合羽橋散策
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毎年お楽しみのカモミールなティータイム♪
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カモミールのお花は飾ってもすごく可愛い^^
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摘みたてのカモミールで入れるカモミールティーは最高に美味しいの♪
花の優しい香りとほんのり甘みを感じるような味は
ドライでは味わえないものです。
ケーキにもちょっぴりカモミールを入れてみたけど、ほどんどわからず(笑)
先日に行ってきた合羽橋のお菓子の森で買った型で焼きました^^
くまちゃん型、ほとんど形わからず…これはやっぱりチョコレートなどがいいのかな^^;

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by ciconata | 2012-06-20 13:59 | baking&sweets | Comments(4)
 
豆乳きなこビスケット&スマイル型
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なかしましほさんの豆乳きなこビスケット、よく作ります♪
きな粉が大好きな子供たちのお気に入り。
そして必ず、スマイル顔をするのがポイント^^

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by ciconata | 2012-03-26 16:57 | baking&sweets | Comments(8)
 
はじめてのマカロン作り
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バレンタインデーにお友達のお家でマカロン作り。
娘とはチョコチップ入りスコーンとチョコプチケーキ作り。

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by ciconata | 2011-02-28 21:57 | baking&sweets
 
バナナプチケーキとビオラ
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休日に焼いたバナナプチケーキ
裏から見たらハートだけど…
生地を入れ過ぎてまるまるとしてしまった^^;
子供たちとそれぞれ選んだビオラを添えて♪

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by ciconata | 2011-01-29 07:07 | baking&sweets
 
チャイを片手に
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じいじばあばから送られてきたサツマイモと
お友達から頂いたメープルバターを織り込んだパン^^
そしてお楽しみのチャイを準備。

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by ciconata | 2010-12-15 10:15 | baking&sweets
 
いちごのしあわせ
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美味しそうな香り かわいい形に色
お楽しみの季節がやってきました♪
いちごって なんて幸せな気持ちにしてくれるのだろう^^
シンプルな焼き立てパンも特別なおやつに変身。

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by ciconata | 2010-02-26 23:26 | baking&sweets | Comments(40)
 



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