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栗の渋皮煮&ヘルシーなメロンパン?!
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くりさん、くりさん、くりくりさ~ん♪
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秋の手仕事、栗の渋皮煮の完成^^
台風の日、楽しみにしていた予定は延期になってしまったけど、
引きこもり決定のこの日は休校になった子供たちと栗*手仕事。
子供たち(特に息子!)なかなかの戦力で鬼皮をむいてくれました。
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子供たちが中心となって作ったメロンパン?!
しかも秤が壊れてしまって、分量適当(大汗)
バターの代わりに菜種油、砂糖は甜菜糖、
クッキー生地は全粒粉、豆乳、緑の色は青汁
とってもヘルシーなメロンパン(笑)なかなかいけました!
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とっても面倒くさいのだけど、栗の渋皮煮を作るのが大好きです。
大切に大切に栗を扱っていると、とっても可愛く愛おしくなってきます。
寒い季節の味噌仕込、初夏の梅仕事、そして秋の栗の渋皮煮
お気に入りの手仕事^^
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by ciconata | 2014-10-08 08:26 | baking&sweets | Comments(0)
 
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